হোম »  লিভিং হেলথি »  রোজ সকালে এক কোয়া রসুন কীভাবে খেলে বাগে আসবে উচ্চ রক্তচাপ, কমাবে ওজনও

রোজ সকালে এক কোয়া রসুন কীভাবে খেলে বাগে আসবে উচ্চ রক্তচাপ, কমাবে ওজনও

রসুনে অ্যালিনেজ নামে একটি উৎসেচক থাকে, যা অ্যালিনেজকে অ্যালিসিনে রূপান্তর করার ক্ষমতা রাখে।

রোজ সকালে এক কোয়া রসুন কীভাবে খেলে বাগে আসবে উচ্চ রক্তচাপ, কমাবে ওজনও

রোজের খাবারে এক কোয়া রসুন অবশ্যই খান

হাইলাইট

  1. রোজ সকালে এক কোয়া রসুন খালি পেটেই খান
  2. থেঁতো করে ১০ মিনিট রেখে রান্নায় দিন রসুন
  3. উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে রসুন

রসুন সাধারণত আমরা খাবারে অল্প পরিমাণেই, কেবল স্বাদ বাড়াতে ব্যবহার করি। কিন্তু আসলে রসুনের মধ্যেই লুকিয়ে রয়েছে হাজারো স্বাস্থ্যগুণ। রসুনের এক কোয়া আপনার পাচনকে উন্নত করতে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং ওজন হ্রাস সহায়তা করার ক্ষেত্রে বিস্ময়কর কাজ করতে পারে।

ওজন হ্রাস, উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের জন্য রসুন খাওয়া আবশ্যক

রসুনে অ্যালিনেজ নামে একটি উৎসেচক থাকে, যা অ্যালিনেজকে অ্যালিসিনে রূপান্তর করার ক্ষমতা রাখে। অ্যালিসিন শুধুমাত্র নির্দিষ্ট কিছু শর্তে কাজ করে এবং তাপ দ্বারা নিষ্ক্রিয় করা যেতে পারে। একটি গবেষণায় জানা গিয়েছে যে, ৬০ সেকেন্ড রসুন মাইক্রোওয়েভে রাখলে বা ৪৫ মিনিট ধরে রান্না করলে অ্যালিনেজ নিষ্ক্রিয় হয়ে যায়। ওই গবেষণাতেই বলা হয়েছে, রান্না করার আগে ১০ মিনিট রসুন থেঁতো করে রেখে দিলে রসুনের সব ঔষধি বৈশিষ্ট্যগুলি বজায় থাকে। রসুনের বেশিরভাগ স্বাস্থ্য উপকারিতা পেতে হলে খাবারে বেশী করে রসুন ব্যবহার করুন। 


কোন বয়সের শিশুর কতক্ষণ টিভি বা মোবাইল ঘাঁটা নিরাপদ, জানাল WHO নির্দেশিকা

b2u8jf4g

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে রসুন সাহায্য করে

ছবি সৌজন্যে: iStock

রসুনের উপকার পেতে কী কী করতে পারেন দেখে নিন:

1. রসুন অ্যালিসিনের পরিমাণ বাড়ায়, তাই খাওয়ার আগে রসুন কুচো বা থেঁতো করে নিন।

2. যদি আপনি রান্না করার জন্য থেঁতো বা কুচো করা রসুন ব্যবহার করেন তবে এটি রান্নার আগে ১০ মিনিট রেখে দেবেন।

3. সম্ভব হলে রোজ খাবারের সঙ্গে এক কোয়া রসুন খান।

ই-সিগারেটের শরণাপন্ন হয়েছেন? হাঁপানি সহ শ্বাসযন্ত্রের সমস্যায় ভুগতে পারেন

রসুন থেকে কী কী উপকার পেতে পারেন দেখে নিন:

1. রসুনে ক্যালোরি কম এবং আপনার ওজন কমানোর ডায়েটে এটি অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।

2. উচ্চ রক্তচাপের মানুষদের জন্য রসুন উপকারী। উচ্চ রক্তচাপের রোগীরা অবশ্যই তাদের খাদ্যে রসুন অন্তর্ভুক্ত করা নিশ্চিত করুন।

3. রসুন নানা অসুখের মোকাবিলা করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, রসুন ঠান্ডা লাগা নিয়ন্ত্রণ করে। রসুন অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি করে এবং ফ্লু বা ঠান্ডা লাগার তীব্রতা হ্রাস করতে পারে।

4. রসুন শরীরের কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। এটি মোট এবং বাজে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।

5. রসুন পাচন প্রক্রিয়া উন্নত করতে সাহায্য করে। সকালে এক কোয়া রসুন খান, এটি শরীর থেকে ক্ষতিকারক বিষাক্ত পদার্থ বের করে দিতে সহায়তা করে।

মন্তব্য

স্বাস্থ্যের খবর সাথে সুস্থ থাকার জন্য অভিজ্ঞদের টিপস, ডায়েট পরিকল্পনা জানতে, লাইক করুন আমাদের Facebook পেজ অথবা ফলো করুন Twitter আর সাবস্ক্রাইব করুন YouTube

................... বিজ্ঞাপন ...................

................... বিজ্ঞাপন ...................

................... বিজ্ঞাপন ...................

-------------------------------- বিজ্ঞাপন -----------------------------------