হোম »  লিভিং হেলথি »  শীতে তাজা মেথি শাকে, পাতে থাক ৫ কারণে

শীতে তাজা মেথি শাকে, পাতে থাক ৫ কারণে

ফাইবার, অ্যান্টি অক্সিডেন্ট, ভিটামিনে ভরপুর এই শাক খেলে ইউরিন ক্লিয়ার হয়।

শীতে তাজা মেথি শাকে,  পাতে থাক ৫ কারণে

মেথি শাক শরীরের অনেক রোগ কমায়

হাইলাইট

  1. কোলেস্টেরল কমায় মেথি শাক
  2. ডায়াবেটিস কমাতেও সাহায্য করে
  3. ত্বক-চুলেরও যত্ন নেয় মেথি শাক

শীত মানেই সবুজ পাতাওয়ালা সবজির মরশুম। শীত মানেই রকমারি শাকের সম্ভার। তার মধ্যে অন্যতম মেথিশাক (methi leaves)। মেথি শাকের একটা নিজস্ব গন্ধ আছে। তাই রান্না করে খেলে সেই গন্ধেই অর্ধেক ভাত উঠে যায়। অনেকে মেথি শাকের পরোটা (methi parathas) করেও খান। ফাইবার, অ্যান্টি অক্সিডেন্ট, ভিটামিনে ভরপুর এই শাক খেলে ইউরিন ক্লিয়ার হয়। আর কী উপকার পাবেন মেথি শাক খেলে? জেনেন নিন---

Winter diet: কেন খাবেন মেথি শাক?


১. ওজন কমায়

মেথি শাক মানেই হাই ফাইবার। সঙ্গে আরও অনেক পুষ্টি। আর যে সবজিতে বেশি ফাইবার সেই সবজি পেট ভরিয়ে রাখে অনেকক্ষণ। ফলে, এমনিতেই খাওায়ার পরিমাণ কমে যায়। এবং ওজনও ঝরে। 

4j73u6m

Weight loss: ওজন ঝরায় মেথি শাক
সৌজন্যে: আই স্টক

২. কোলেস্টেরল বশে রাখে

কোলেস্টেরলের ক্রমাগত বাড়া-কমায় নাজেহাল? তাহলে মেথিশাকের স্মরণ নিন। এই শাক খুব সহজেই কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। 

৩. সুগার কমায়

শুধু কোলেস্টেরল নয়, রক্তে চিনির মাত্রাও বাড়তে দেয় না এই শাক। যাঁরা ডায়াবেটিসে ভোগেন তাঁরা সারা শীত এই শাক খান নিয়ম করে। সুস্থ থাকবেন অনেকটাই। 

খালিপেটে জোয়ানের আরক, ছুঁ-মন্তর অনেক রোগ

৪. ত্বক ভালো রাখে

একই সঙ্গে এই শাক ত্বক আর চুলের সৌন্দর্যও রক্ষা করে। এর মধ্যে থাকা অ্যান্টি অক্সিডেন্ট ত্বকের নীচে জমে থাকা ফ্রি-র্যাডিক্যাল কমিয়ে ত্বকে আনে বাড়তি জেল্লা। সেই সঙ্গে অন্যান্য ভিটামিন ত্বকের অনেক সমস্যা কমায়। খাওয়ার পাশাপাশি এই শাকের পেস্ট মুখে মাখলেও অনেক উপকার পাবেন। মেথিগুঁড়ো তেলে মিশিয়ে নিয়মিত স্কাল্পে মাসাজ করলে চুল পড়া কমে যায়। খুশকি হয় না। মজবুত থাকে চুলের গোড়া। অকালপক্কতাও কমে।

0gb9q2fg

ত্বক ভালো রাখে মেথি শাক
সৌজন্যে: আই স্টক

৫. হজমশক্তি বাড়ায়

হজমশক্তি বাড়ায় এই শাক। হজমের সমস্যাও কমায়। নিয়মিত পেট পরিষ্কার হওয়ায় খিদে বাড়ে। শরীর পুষ্ট হয়। বদহজম, অম্বলও কমে এই শাকের গুণে। 

গরমের মতো শীতেও কি উপকারি টকদই?

সতর্কীকরণ: এই নিবন্ধ অনুসরণের আগে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া জরুরি।

মন্তব্য

স্বাস্থ্যের খবর সাথে সুস্থ থাকার জন্য অভিজ্ঞদের টিপস, ডায়েট পরিকল্পনা জানতে, লাইক করুন আমাদের Facebook পেজ অথবা ফলো করুন Twitter আর সাবস্ক্রাইব করুন YouTube

................... বিজ্ঞাপন ...................

................... বিজ্ঞাপন ...................

................... বিজ্ঞাপন ...................

-------------------------------- বিজ্ঞাপন -----------------------------------