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Diabetes Diet: ये 5 सब्जियां कंट्रोल में रखेंगी ब्लड शुगर लेवल, डाइबिटीज के साथ आंखों और हाई बीपी में भी फायदेमंद!

Diabetes Diet: मधुमेह या डायबिटीज (Diabetes ) मेटाबोलिक बीमारियों का एक समूह है, जिसमें खून में ग्लूकोज या ब्लड शुगर का स्तर (Blood Sugar Level) बढ़ जाता है. ऐसा तब होता है, जब शरीर में इंसुलिन (Insulin) ठीक से न बने या शरीर की कोशिकाएं इंसुलिन (Insulin) के लिए ठीक से काम न करें. 

Diabetes Diet: ये 5 सब्जियां कंट्रोल में रखेंगी ब्लड शुगर लेवल, डाइबिटीज के साथ आंखों और हाई बीपी में भी फायदेमंद!

Diabetes Tips: ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने के लिए खाएं ये सब्जियां

खास बातें

  1. डायबिटीज में ये सब्जियां खाने से मिलेगा फायदा.
  2. डायबिटीज में ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करेगा गाजर.
  3. कद्दू भी हो सकता है डायबिटीज में फायदेमंद.

Diabetes Diet: मधुमेह या डायबिटीज (Diabetes) मेटाबोलिक बीमारियों का एक समूह है, जिसमें खून में ग्लूकोज या ब्लड शुगर का स्तर (Blood Sugar Level) बढ़ जाता है. ऐसा तब होता है, जब शरीर में इंसुलिन (Insulin) ठीक से न बने या शरीर की कोशिकाएं इंसुलिन (Insulin) के लिए ठीक से काम न करें. कई ऐसी सब्जियां (Vegetables) होती हैं जो डायबिटीज को कंट्रोल करने में मददगार हो सकती हैं. जिन लोगों का ब्लड शुगर (Blood Sugar Level) सामान्य से ज्यादा होता है वे अक्सर पॉलीयूरिया (Polyuria) (बार बार पेशाब आना) से परेशान रहते हैं. उन्हें पॉलीडिप्सिया (Polydipsia) प्यास और भूख (पॉलिफेजिया) ज्यादा लगती है. दुनिया भर में लाखों लोगों आज हाई बीपी (High BP) और हाइपरटेंशन (Hypertension) की समस्‍या से परेशान हैं. युवा पीढ़ी के बीच आज भी हाई ब्‍लड प्रेशर (High Blood Pressure) का खतरा बढ़ा रहा है. हाई ब्‍लड प्रेशर या हाइपरटेंशन होने से धमनियों में जकड़न (Arterial Stiffness), रक्त प्रवाह में बाधा (Obstruction Of Blood Flow) और स्ट्रोक (Stroke) का कारण बन सकता है.

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डाइट आपके दिल की हेल्‍थ (Heart Health) को बनाए रखने और ब्‍लड प्रेशर के लेवल को कंट्रोल (Control Blood Pressure) करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है. सर्दियों में कई तरह की सब्जियां होती हैं, जो ब्‍लड प्रेशर के लेवल में वृद्धि को बैलेंस कर सकती हैं.


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इन सब्जियों कंट्रोल करें ब्लड शुगर लेवल | These Vegetables Control Blood Sugar Level

1. मेथी (Fenugreek)

 मेथी के पत्ते और मेथी के बीज में घुलनशील फाइबर मौजूद होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, खासकर एलडीएल को. हाई फाइबर डाइट ब्‍लड प्रेशर के लेवल से भी जुड़ी हुई है. इसके अलावा, मेथी की पत्तियों और बीज में सोडियम की मात्रा भी बेहद कम होती है.

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2. गाजर (Carrot)

पोटेशियम से भरपूर गाजर आपकी रक्त वाहिकाओं और धमनियों को आराम देने में मदद करती है. यह सोडियम के दुष्प्रभावों को बेअसर करती है. यह एथेरोस्क्लेरोसिस और स्ट्रोक के जोखिम को भी कम करती है. आप इसे सब्‍जी, शोरबे और जूस में शामिल कर सकते हैं.

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3. चुकंदर (Beetroot)

चुकंदर में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट ब्‍लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने जबकि विटामिन बी तंत्रिका तंत्र के कार्य को बेहतर बनाने में मदद करता है. अध्ययनों में दावा किया गया है कि चुकंदर में नाइट्रेट काफी अधिक पाया जाता है जो नाइट्रिक ऑक्साइड नामक गैस बनाता है. यह गैस आपकी रक्त वाहिकाओं को आराम देने में फायदेमंद होती है, ब्‍लड फ्लो में सुधार करती है और अस्थायी रूप से ब्‍लड प्रेशर को कम करती है. 

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4. पालक (Spinach)

यह पोटेशियम और ल्यूटिन से भरपूर होता है. ल्यूटिन धमनियों की वॉल्‍स की मोटाई को रोकता है, जिससे हार्ट अटैक का खतरा कम होता है. इसके अलावा, पालक में फोलेट और मैग्नीशियम भी होता है, जो यह सुनिश्चित करता है कि आपके ब्‍लड प्रेशर का लेवल कंट्रोल रहे. पालक में बहुत कम कैलोरी होती है, आप इसे सलाद, सैंडविच और लज़ान्या में मिला सकते हैं.

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5. मूली (Radish)

मूली पोटेशियम से भरपूर होती है, जो ब्‍लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए जाना जाता है. आप अपने सलाद में मूली का इस्‍तेमाल कर सकते हैं या इसे सूप में भी मिला सकते हैं.

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अस्वीकरण : यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है. यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता. ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें. एनडीटीवी इस जानकारी की प्रमाणिकता की जिम्मेदारी नहीं लेता.

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