Vitamin B12 Deficiency: क्या और क्यों होती है विटामिन बी 12 की कमी, विटामिन बी12 के स्रोत
Vitamin B12 Deficiency: विटामिन बी 12 की कमी की समस्या आजकल आम हो चली है. अक्सर लोग इस बात को लेकर संशय में रहते हैं कि विटामिन बी 12 कितना होना चाहिए. जैसे कि विटामिन बी 12 की कमी परेशानी उत्पन्न करती है ठीक वैसे ही विटामिन बी 12 (Vitamin B12) की अधिक मात्रा भी परेशानी का सबब न सकती है.
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Vitamin B12 Deficiency: विटामिन बी 12 की कमी की समस्या आजकल आम हो चली है. अक्सर लोग इस बात को लेकर संशय में रहते हैं कि विटामिन बी 12 कितना होना चाहिए. जैसे कि विटामिन बी 12 की कमी परेशानी उत्पन्न करती है ठीक वैसे ही विटामिन बी 12 (Vitamin B12) की अधिक मात्रा भी परेशानी का सबब न सकती है. अक्सर लोग विटामिन बी 12 इंजेक्शन (Vitamin B12 Injection) का इस्तेमाल करते हैं तो कुछ लोग इसके लिए आयुर्वेदिक गोलियां भी लेते हैं. आज हम आपको बताते हैं कि विटामिन बी 12 की कमी (Vitamin B12 Deficiency) से क्या होता है और इसकी कमी से निपटने के लिए आप अपने आहार (Food For Vitamin B12 Deficiency) में क्या शामिल कर सकते हैं. विटामिन बी 12 की कमी से होने वाले रोग और इसके लक्षणों के बारे में जानना भी जरूरी है.
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क्या होता है विटामिन बी 12 और विटामिन बी 12 की कमी | Vitamin B12 Deficiency
विटामिन बी 12 की कमी उस स्थिति को कहा जाता है जब इम्युन सिस्टम पेट में हेल्दी कोशिकाओं पर हमला करता है. ऐसे में आप जो भी खाते हैं उसमे मौजूद विटामिन बी 12 अवशोषित नहीं हो पाता. विटामिन बी12 रेड ब्लड सेल्स के बनाने में मददगार होता है. विटामिन बी12 नर्वस सिस्टम को दुरुस्त रखने में मददगार होता है. विटामिन बी 12 की कमी कई तरह के न्यूरोलॉजिकल प्रॉब्लम का कारण बन सकती है. विटामिन बी12 की कमी एक अलग तरह के एनीमिया की वजह भी बन सकती है.
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विटामिन बी 12 की कमी के 10 लक्षण | Symptoms of Vitamin B12 Deficiency
1. जब खून की कमी आयरन कैप्सूल लेने से भी ठीक न हो पर रही हो, तो यह विटामिन बी12 की कमी की वजह से हो सकता है.
2. थकान महसूस होना.
3. हाथ-पांव में झनझनाहट महसूस होना.
4. जीभ मे अकड़न.
5. होठों का फटना.
6. बार-बार मुंह में छाले होना.
7. एनीमिया, जिसके साथ हल्का पीलिया भी हो.
8. याददाश्त कमजोर होना.
9. भूख का कम होना.
10. त्वचा का रंग पीला पड़ जाना.
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विटामिन बी 12 के लिए खाएं ये फ़ूड | Foods That Are High in Vitamin B12
विटामिन बी 12 की पूर्ती के लिए आप अपने आहार में कुछ बदलाव कर सकते हैं. मांस और डेयरी उत्पादों में विटामिन बी12 भरपूर मात्रा में पाया जाता है. अगर आप मांसाहारी हैं तो आपको इसके अच्छे स्रोत मिल जाएंगे. वहीं शाकाहारी लोगों के लिए दूध और दूध से बनी चीजों को विटामिन बी12 के स्रोत के तौर पर इस्तेमाल किया जा सकता है. चीज़, दही विटामिन बी 12 के अच्छे स्त्रोत हैं. अंडा भी इस विटामिन से भरपूर होता है. होता है, इसलिए अगर आप मांस नहीं खाते हैं, तो अंडा खा सकते हैं.
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