Winter Superfoods: सर्दियों में इम्यून सिस्टम को मजबूत रखने के लिए डाइट में जरूर शामिल करें ये 7 फूड्स, बीमारियां रहेंगी कोसों दूर!
How To Boost Immunity In Winter: सर्दियों शुरू हो गई हैं ऐसे में हमें अपनी खानपान में भी कुछ बदलाव करने की जरूरत होती है. हमारा इम्यून सिस्टम (Immune System) भी मौसम के मुताबित कमजोर और मजबूत होता है. सर्दियों में इम्यूनिटी के लिए उपाय (Remedies For Immmunity) करना काफी ज्यादा जरूरी है, क्योंकि सर्दियों में जल्दी बीमार होने की आशंका रहती है.
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Immune Boosting Foods For Winter: सर्दियों शुरू हो गई हैं ऐसे में हमें अपनी खानपान में भी कुछ बदलाव करने की जरूरत होती है. हमारा इम्यून सिस्टम (Immune System) भी मौसम के मुताबित कमजोर और मजबूत होता है. सर्दियों में इम्यूनिटी के लिए उपाय (Remedies For Immmunity) करना काफी ज्यादा जरूरी है, क्योंकि सर्दियों में जल्दी बीमार होने की आशंका रहती है. कोविड-19 महामारी के बीच जरूरी है कि हम अपनी डाइट में कुछ बदलाव करें जिससे इम्यूनिटी मजबूत (Strong Immunity) बनी रहे. सर्दियों में कई तरह फूड्स कई एंटी ऑक्सीडेंट्स और एंट बैक्टीरियल गुणों से भरे होते हैं. उन्हें विंटर सुपरफूड्स (Winter Superfoods) भी कहा जाता है. इम्यूनिटी के लिए फूड्स (Foods For Immunity) का सेवन एक चुनाव के बाद ही किया जाना चाहिए. यहां हम आपके लिए लेकर आए 7 ऐसे फूड्स जिनका सेवन कर आप सर्दियों में मजबूत इम्यून सिस्टम पा सकते हैं.
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सर्दियों में इन सुपरफूड्स का सेवन कर बढ़ाएं इम्यूनिटी | Increase Immunity By Consuming These Superfoods In Winter
1. कुलथी दाल
पोषण से भरपूर कुल्थी दाल के फायदों का जिक्र आयुर्वेद में भी किया गया है. कुल्थी की तासीर गर्म होती है और यह आसानी से पच भी जाती है. यह सर्दियों की ठंड में शरीर को गर्म रखती है. काले रंग की कुलथी दाल का इस्तेमाल सर्दी के मौसम में काफी फायदेमंद माना जाता है. कुलथी दाल को कई तरीकों से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. यह पेट की समस्याओं को दूर कर इम्यून सिस्टम के लिए भी फायदेमंद हो सकती है.
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2. तिल
तिल में कॉपर, जिंक, आयरन, विटामिन बी6, विटामिन ई और सेलेनियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद कर सकते हैं. तिल के बीज में जरूरी फैट्टी एसिड और विटामिन ई पाया जाता है. यह शरीर को गर्मी पहुंचाने का काम करता है और पाचन या कमजोर हड्डी से जुड़ी समस्याओं से भी छुटकारा दिला सकता है. सर्दियों में इसका सेवन काफी लाभकारी माना जाता है.
3. घी
घी बटराइटर का एक समृद्ध स्रोत है. यह प्रतिरक्षा में सुधार और पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के लिए बहुत अच्छा माना जाता है. फिट रहने के लिए एक स्वस्थ आंत और मजबूत इम्यूनिटी जरूरी है. कूकिंग ऑयल के तौर पर दाल और सब्जी के लिए घी का इस्तेमाल किया जा सकता है. घी न सिर्फ स्वाद बढ़ाता है बल्कि यह सुपरफूड कई स्वास्थ्य लाभों से भरा होता है.
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4. मूंगफली
सर्दियों में गुड़ और मूंगफली एक साथ खाने से कई फायदे हो सकते हैं. यह आपकी इम्युनिटी बढ़ाने के साथ ही हृदय रोगों और इंफेक्शन से आपकी रक्षा कर सकते हैं.
ये प्रोटीन से भरपूर फली स्वस्थ स्नैक का विकल्प हो सकता है. आप मूंगफली को उबाल या फिर भुन सकते हैं या फिर कच्चा खा सकते हैं. मूंगफली हेल्दी और स्वास्थ्यवर्धक होती हैं.
5. हरी सब्जियां
हेल्थ एक्सपर्ट भी हरी सब्जियों और फलों को रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने का बेस्ट ऑप्शन मानते हैं. पालक, मेथी, सरसों, पुदीना और हरा लहसुन कुछ ऐसी सब्जियां हैं जो सर्दी के मौसम में पर्याप्त रूप से मिलती हैं. मौसम में बदलाव के कारण इनके सेवन से सूजन और हाथ-पांव का जलन कम करने में मदद मिल सकती है. हरी सब्जियों कई विटामिन्सस से भरपूर होती हैं.
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Winter Superfoods For Immunity: हरी सब्जियों कई विटामिन्सस से भरपूर होती हैं.
6. बाजरा
कोविड-19 के बीच हमारी इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए ज्वार, रागी, बाजरे जैसे प्राचीन अनाज काफी फायदेमंद हो सकते हैं. बाजरे में प्रोटीन, उच्च आहार फाइबर, विटामिन के अच्छे स्रोत के रूप में काम करते हैं. बाजरा की खिचड़ी भी बनाई जा सकती है. इसके सेवन से मांसपेशियों और बालों का विकास में मदद मिलती है. सर्दियों में बाजरे का सेवन जरूर करना चाहिए.
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7. जड़ वाली सब्जियां
जड़ वाली सब्जियों में कई पोषक तत्व होते हैं जो इम्युनिटी पावर को मजबूत कर सकते हैं. गाजर, चुकंदर, मूली, शलजम, प्याज को सर्दियों में आपकी डाइट अहम हिस्सा होने चाहिए. इनके सेवन से आंत के अनुकूल प्रीबायोटिक प्राप्त होता है और वजन घटाने में भी मदद मिलती है. यह सब्जियां बेहतर पाचन के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती हैं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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