Health Benefits Of Garlic: हेल्दी हार्ट और मजबूत इम्यून सिस्टम के लिए कमाल है लहसुन, जानें कैसे करें इस्तेमाल!
Home Remedies For Immunity: लहसुन का सेवन करने के फायदे कई हैं. हाई ब्लड प्रेशर (High Blood Pressure) और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के साथ लहसुन इम्यूनिटी (Immunity) को बढ़ाने में भी काफी फायदेमंद मानी जाती है. यहां जानें इम्यून सिस्टम को मजबूत (Strong Immune System) करने और हार्ट हेल्थ के लिए लहसुन का कैसे करें इस्तेमाल.
Story Highlights
Garlic Heart Health Benefits: लहसुन का उपयोग कई स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने के लिए किया जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि लहसुन दिल के स्वास्थ्य के लिए (Garlic For Heart Health) काफी फायदेमंद मानी जाती है. इसके साथ ही इम्यूनिटी (Immunity) बढ़ाने के लिए लहसुन का भी उपयोग किया जाता है. लहसुन (Garlic) एक जड़ी बूटी है जिसे हम दैनिक आधार पर उपयोग करते हैं. यह एक मसाला है जो खाने में स्वादिष्ट स्वाद देता है. लहसुन को लगभग हर पकवान में जोड़ा जा सकता है. इम्यूनिटी बढ़ाने के घरेलू उपाय (Home Remedies For Immunity) में लहसुन कमाल साबित हो सकते हैं. न केवल एक घटक के रूप में, बल्कि इस जड़ी बूटी को हार्ट हेल्थ (Heart Health) के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है. इसे कड़ा और अन्य हर्बल चाय में जोड़ा जा सकता है जो कि आप घर पर उपयोग करते हैं. लहसुन के इम्यूनिटी बढ़ाने वाले गुणों का श्रेय एलिसिन को दिया जा सकता है, जो लहसुन में मौजूद एक यौगिक है.
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इम्यूनिटी बढ़ाने के साथ ये भी हैं लहसुन के फायदे | How To Use Garlic To Increase Immunity
पोषण विशेषज्ञ पूजा मल्होत्रा डॉक्टरएनडीटीवी को बताती हैं कि "माना जाता है कि एलिसिन शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाकर सफेद रक्त कोशिकाओं की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को बढ़ाकर टी कोशिकाओं से लड़ने वाले वायरस को बढ़ाया जाता है. साथ ही सामान्य सर्दी के वायरस से लड़ने में मदद करता है"
1. वह आगे बताती हैं कि लहसुन में मौजूद सल्फर तत्व जिंक को अवशोषित करने में मदद करता है, जो कि एक और प्रतिरक्षा-वर्धक खनिज है.
2. उच्च रक्तचाप और उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर वाले लोग आहार में लहसुन को शामिल करके लाभ उठा सकते हैं.
3. वेबएमडी के अनुसार, लहसुन धमनियों पर उम्र से संबंधित प्रभावों को रोक सकता है. यह उस गति को कम कर सकता है जिस पर वे खिंचाव और फ्लेक्स करने की क्षमता खो देते हैं.
4. लहसुन में प्री-फूड ब्लड शुगर लेवल को कम करने की क्षमता होती है. यह लाभ मधुमेह वाले लोगों के लिए विशेष रूप से सहायक हो सकता है.
5. उच्च रक्तचाप वाले लोगों को लहसुन का सेवन करना चाहिए. यह सिस्टोलिक और डायस्टोलिक दोनों रक्तचाप को कम करने के लिए फायदेमंद माना जाता है.
6. कुछ ऐसे प्रमाण भी मिले हैं जिनसे पता चलता है कि बालों के झड़ने का अनुभव करने वाले लोगों में बालों की वृद्धि को बढ़ाने के लिए लहसुन मददगार हो सकता है.
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अपने आहार में लहसुन को शामिल करने के तरीके | Ways To Include Garlic In Your Diet
कोरोनावायरस के वैश्विक महामारी के साथ, अपनी प्रतिरक्षा का ख्याल रखना पहले से कहीं अधिक महत्वपूर्ण हो गया है. अपने दैनिक आहार में लहसुन को शामिल करना इस चिंता के समय में आपकी मदद कर सकता है.
1. आप इसे दाल और सब्ज़ियों के तड़के में जोड़ सकते हैं. इसके लिए कुचला और कसा जा सकता है.
2. इसे थोड़ा तेल में कुचल और संग्रहीत भी किया जा सकता है. कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ तेल विभिन्न व्यंजनों शामिल किया जा सकता है.
3. कटा हुआ लहसुन सलाद में जोड़ा जा सकता है.
4. आप लहसुन के छोटे टुकड़े भी डाल सकते हैं और इसे चाय के रूप में उपयोग कर सकते हैं.
(पूजा मल्होत्रा दिल्ली स्थित एक पोषण विशेषज्ञ हैं)
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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