ब्रेड और फ्रोजन फूड नहीं है नुकसानदायक...इन 6 मिथकों को जरूर जान लें..

केले शरीर के लिए बेहद हेल्‍दी होते हैं क्योंकि यह सूजन को कम करते हैं, वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं, तंत्रिका तंत्र को मजबूत करते हैं और व्‍हाइट ब्‍लड सेल्‍स के उत्पादन में मदद करते हैं. लेकिन जब आप अधिक मात्रा में केले खाते हैं तो इसका नकारात्‍मक असर आपके शरीर पर पड़ता है. 1 केले में 14 ग्राम शूगर और 3 ग्राम फाइबर होता है, जो ब्‍लड में चीनी के अवशोषण को धीमा कर देता है.

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मिथ 3: अधिक पानी पीने से रहेंगे स्‍वस्‍थ

ज्‍यादातर लोग ये मानते हैं कि हेल्‍दी रहने के लिए ज्‍यादा से ज्‍यादा पानी पीना चाहिए. हेल्‍दी लाइफ के लिए अधिक पानी पीने से लाभ नहीं होगा बल्कि यह कई तरीकों से शरीर को प्रभावित करता है. जब आपके शरीर में सोडियम कम हो जाता है, तो पानी कोशिका झिल्ली में प्रवेश कर जाता है, जिसके परिणामस्वरूप सेल्‍स में सूजन हो जाती है. यह मसल्‍स टिश्यू, अंगों और मस्तिष्क को नुकसान पहुंचाता है. आपको अपनी उम्र, फिटनेस और डाइट के अनुसार पानी पीना चाहिए.

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मिथ 4: ब्रेकफास्‍ट है सबसे जरूरी

ब्रेकफास्‍ट खाने के स्वास्थ्य लाभों को नियमित रूप से बहुत अधिक बढ़ावा दिया गया है. अध्ययनों से पता चला है कि कम ब्रेकफास्‍ट खाने वाले लोगों की तुलना में जो लोग नियमित रूप से ब्रेकफास्‍ट करते हैं उनका बॉडी मास इंडेक्स अधिक होता है. ब्रेकफास्‍ट न करने पर शरीर की चयापचय दर को धीमा नहीं किया जा सकता. तो अब से, अपने माता-पिता, स्वास्थ्य ब्लॉगर्स, फिटनेस फ्रीक्स को बताएं कि अगर आप नाश्ते छोड़ते हैं तो यह ठीक क्यों है.

मिथ 5: फ्रोजन फूड की बजाएं खाएं फ्रेश फूड

भले ही ताजा खाना डिब्‍बाबंद और फ्रोजन की तुलना में सुनने में ठीक लगता है लेकिन इसका अर्थ यह नहीं है कि ताजा खाना अधिक पौष्टिक है. यह सच है कि ताजे प्रोडक्‍ट्स सभी को अपनी ओर आकर्षित करते हैं लेकिन दोनों में पोषक तत्‍व अमूमन समान ही होते हैं. न्यूनतम प्रसंस्करण से गुजरने से पहले, डिब्‍बाबंद खाने को अच्‍छे से पकाया जाता है. एंजाइम को निष्क्रिय करने के लिए अधिकांश सब्जियों और फलों को कुछ मिनट के लिए गर्म पानी में रखा जाता है. इसका इनके रंग, खूशबू, टेस्‍ट और पौष्टिकता पर प्रतिकूल प्रभाव भी पड़ता है.

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