முகப்பு »  நலவாழ்வு »  எடை குறைக்க முயற்சிக்கிறீர்களா.? அப்படினா, புரதம் சாப்பிட சிறந்த நேரம் எதுனு தெரிஞ்சிகோங்க...

எடை குறைக்க முயற்சிக்கிறீர்களா.? அப்படினா, புரதம் சாப்பிட சிறந்த நேரம் எதுனு தெரிஞ்சிகோங்க...

எடை இழப்பு : புரோட்டீன் நிறைந்த உணவு எடை குறைக்க உதவும். இது உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக வைத்திருக்கும் மற்றும் அதிக கலோரிகளை எரிக்க உதவும். ஆனால் எடை இழப்புக்கு நீங்கள் எப்போது புரதத்தை உட்கொள்ள வேண்டும்..? வல்லுநர்கள் கூறுவதை தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.

எடை குறைக்க முயற்சிக்கிறீர்களா.? அப்படினா, புரதம் சாப்பிட சிறந்த நேரம் எதுனு தெரிஞ்சிகோங்க...

Weight loss : புரோட்டீன் நிறைந்த உணவு எடை குறைக்க உதவும், நீண்ட நேரம் முழுதாக வைத்திருக்கும்

சிறப்பம்சங்கள்

  1. புரதம் நாள் முழுவதும் குறைவாக சாப்பிட உதவும்
  2. எடை இழப்பு உணவில் புரதம் இருக்க வேண்டும்
  3. எடை இழப்புக்கு உங்கள் காலை உணவில் அதிக புரதத்தைச் சேர்க்கவும்

எடை இழப்புக்காக அதிக புரத உணவு (High protein diet) எடுத்துக்கொள்வது பெரும் பிரபலமடைந்துள்ளது. புரதத்தின் நுகர்வுக்கும் எடை இழப்புக்கும் தொடர்பு உள்ளது. உடல் எடையை குறைக்க பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் உணவில் அதிக அளவு புரதங்களை சேர்த்து வருகின்றனர். புரத உட்கொள்ளல் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் அதிக கலோரிகளை எரிக்க உதவுகிறது. எடை இழப்பை பாதிக்கும் ஹார்மோன்களையும் புரதம் கட்டுப்படுத்துகிறது. நீங்கள் அதிக புரத உணவை உட்கொள்ளும்போது உங்களுக்கு பசி ஏற்படுவது குறைவு. இது உங்களை அதிக நேரம் முழுமையாக உணர வைக்கிறது மற்றும் பசி வேதனையை குறைக்கிறது. சிறந்த பலனுக்கு சரியான நேரத்தில் புரதத்தை உட்கொள்வது அவசியம். எடை இழப்புக்கு புரதத்தை சாப்பிடுவதற்கான சிறந்த நேரத்தை தீர்மானிக்க உதவும், உங்கள் எல்லா கேள்விகளுக்கும் இங்கு பதில்கள் இருக்கிரது.

உடல் எடையை குறைக்க புரதத்தை உட்கொள்ள சிறந்த நேரம் எது?

உணவியல் நிபுணர் திருமதி பவித்ரா என். ராஜ், "மக்கள் தங்கள் புரதப் பொடியை (protein powder) எப்போது எடுத்துக்கொள்வது என்று அடிக்கடி சந்தேகத்துக்கு உள்ளாகின்றனர். இது உங்கள் உடல்நலம் மற்றும் உடற்பயிற்சி குறிக்கோள்களைப் பொறுத்தது. எடை இழக்க, எடை அதிகரிக்க அல்லது தசைகளை பாதுகாக்க என உங்களின் குறிக்கோலுக்கு ஏற்ப, ஒரு நாளைக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில் இதை உட்கொள்ளலாம்” என கூறுகிறார்.


Also read: Weight Loss: 4 Healthy Post-Workout Protein Shakes You Can Prepare At Home

சில சிறந்த புரத உணவு ஆதாரங்களுடன் வெவ்வேறு உடற்பயிற்சி இலக்குகளின்படி பவித்ரா சரியான நேரங்கள் குறித்து விவரித்துள்ளார்.

1. எடை இழப்பு (Weight loss)

உணவுக்கு இடையில் புரதம் நிறைந்த தின்பண்டங்களை உட்கொள்வது கொழுப்பு இழப்புக்கு ஏற்றது. இது பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவும், இது பிற்காலத்தில் குறைவான கலோரிகளை சாப்பிட வழிவகுக்கும்.

2. தசையை உருவாக்குதல் (Building muscle)

தசையை உருவாக்க, வேலை செய்த இரண்டு மணி நேரத்திற்குள் புரதத்தை உட்கொள்வதை நோக்கமாகக் கொள்ளுங்கள். உண்ணாவிரத நிலையில் பயிற்சியளிக்கும் நபர்கள், காலை உணவுக்கு முன்பு போலவே, வேலை செய்தபின்னர் புரதத்தை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்

3. தசை இழப்பைத் தடுக்கும் (Preventing muscle loss)

தசை இழப்பைத் தடுக்க, ஒரு உணவுக்கு 15-20 கிராம் புரதத்தை சாப்பிடுவதை நோக்கமாகக் கொள்ளுங்கள். காலை உணவு (breakfast) போன்ற குறைந்த புரதம் கொண்ட உணவில், ஒரு புரத சப்ளிமெண்ட் சேர்த்துக்கொண்டால், நாள் முழுவதும் அவற்றின் ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலில் பரவ உதவும். இதன் மூலம் தசைகளுக்கு வலுவை கொடுத்து, த்சை இழப்பைத் தடுக்கும்.

4. உடற்பயிற்சி செயல்திறன் மற்றும் மீட்பு

விளையாட்டு வீரர்கள் உடற்பயிற்சியின் போதும் அதற்குப் பின்னரும் கார்ப்ஸின் மூலத்துடன் புரதத்தை எடுத்துக்கொள்வதால், மேம்பட்ட செயல்திறன் மற்றும் மீட்டெடுப்பைக் காணலாம். எதிர்ப்பு-பயிற்சி (Resistance-training) எடுக்கும் விளையாட்டு வீரர்கள் ஒரு பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் புரதத்தை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் பயனடையலாம்.

4vgjmjf8

Weight loss: Protein can help you burn more calories
Photo Credit: iStock

Also read: Weight Loss: Protein-Rich Pulses Can Help You Lose Weight, Here's How; Know Other Health Benefits

புரதத்தின் சிறந்த உணவு ஆதாரங்கள் :

  • கோழி (தோல் இல்லாமல்), மீன் (வறுத்தது அல்ல), முட்டை (வெள்ளை)
  • குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் மற்றும் தயிர், பன்னீர், சீஸ் போன்ற பால் பொருட்கள்
  • சோயா (சோயா பால், டோஃபு, சோயா பீன்ஸ், chunks)
  • கொட்டைகள் (பாதாம் மற்றும் வால்நட், நிலக்கடலை போன்றவை)
  • சிவப்பு கிட்னி பீன்ஸ் (ராஜ்மா), கொண்டைக்கடலை, கொள்ளு பருப்பு, கருப்பு உளுந்து, தட்டைப்பயறு மற்றும் பச்சை பயறு
  • கலந்த தானியங்கள் (முளை கட்டியது), பச்சை மற்றும் உலர்ந்த பட்டாணி, உடைத்த கடலை / பொட்டுக்கடலை.
voj0rro8

Weight loss diet: Add more protein to your diet for effective weight loss
Photo Credit: iStock

இதைப்பற்றி ஊட்டச்சத்து நிபுணர் சௌமிதா பிஸ்வாஸ், "உங்கள் உணவின் நேரமும் பகுதியும் முக்கியம். நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பினால் தினமும் ஒரே நேரத்தை பராமரிக்க முயற்சி செய்யுங்கள். காலை உணவு முக்கிய உணவாக இருப்பதால் புரதச்சத்து நிறைந்த காலை உணவை உட்கொள்ள முயற்சி செய்யுங்கள், இது ஆபத்தை குறைக்க உதவுகிறது உடலில் கொழுப்பு குவிந்து, கிரெலின் என்ற பசி ஹார்மோனின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் பசியைக் குறைக்கும்” என்று விளக்கியுள்ளார்.

மேலும் “புரதத்தின் உட்கொள்ளல் மற்றும் புரதத்தை உட்கொள்ளும் நேரங்கள் உங்கள் செயல்பாட்டு அளவைப் பொறுத்தது. புரதம் சாப்பிட சிறந்த நேரம் குறித்து பல சர்ச்சைகள் உள்ளன. அதிக எடை இழப்பு நன்மைகளை அறுவடை செய்ய, நாள் முழுவதும் ஏராளமான புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவதை நோக்கமாகக் கொள்ளுங்கள். அதிக புரத உணவு எடை இழப்புக்கு நன்மை பயக்கும் " என்றும் அவர் கூறியுள்ளார்.

Also read: Weight Loss: Try These High Protein Breakfast Options Which Can Help You Lose Weight

(Ms. Pavithra N Raj, Chief Dietician, Columbia Asia Referral Hospital Yeshwanthpur)

(Soumita Biswas, Nutritionist, Aster RV Hospital)

Disclaimer: This content including advice provides generic information only. It is in no way a substitute for qualified medical opinion. Always consult a specialist or your own doctor for more information. NDTV does not claim responsibility for this information.

கருத்து

நல வாழ்வுக்கான ஆரோக்யக் குறிப்புகள், நிபுணர்களின் ஆலோசனைகள், உணவுக் கட்டுப்பாட்டு போன்றவை பற்றிய செய்திகளை தமிழில் பெற பேஸ்புக் மற்றும் ட்விட்டர் NDTV Tamil பின் தொடருங்கள்.

................... விளம்பரம் ...................

................... விளம்பரம் ...................

 

................... விளம்பரம் ...................

-------------------------------- விளம்பரம் -----------------------------------