হোম »  ক্যান্সার »  পাতে থাক রসুন-পেঁয়াজ, দূরে ঠেলুন কোলনের ক্যানসারকে

পাতে থাক রসুন-পেঁয়াজ, দূরে ঠেলুন কোলনের ক্যানসারকে

ক্লিনিক্যাল অঙ্কোলজির এশিয়া প্যাশিফিক জার্নালে সমীক্ষাটি প্রকাশিত হয়েছে। সেখানে দেখানো হয়েছে এ ভাবে কোলন ক্যানসারের আশঙ্কা প্রায় ৭৯ শতাংশ কমানো যায়।

পাতে থাক রসুন-পেঁয়াজ, দূরে ঠেলুন কোলনের ক্যানসারকে

পেঁয়াজকে বেশি সেদ্ধ করলে বা ভাজলে এর গুণ নষ্ট হয়ে যায়

হাইলাইট

  1. কো‌লনের ক্যানসার কমাতে খাবারের মাধ্যমে শরীরে অ্যালিয়াম প্রবেশ প্রযোজন
  2. রসুন, পেঁয়াজ এ ক্ষেত্রে উপকারী হিসেবে বিবেচ্য
  3. পেঁয়াজকে বেশি ফোটালে বা ভাজলে তার গুণ নষ্ট হয়ে যায়

প্রতিদিনের খাবারে সব্জির মাধ্যমে ৫০ গ্রাম অ্যালিয়াম গ্রহণ করলে কোলনের ক্যানসারের আশঙ্কা অনেকটাই কম থাকে বলে সম্প্রতি জানিয়েছে একটি সমীক্ষা। রসুন, পেঁয়াজ ও শাকপাতায় এই অ্যালিয়াম পাওয়া যায়।

ঝোল-অম্বল থাক বা না থাক, পাতে থাকুক একটু ঝাল

ক্লিনিক্যাল অঙ্কোলজির এশিয়া প্যাশিফিক জার্নালে সমীক্ষাটি প্রকাশিত হয়েছে। সেখানে দেখানো হয়েছে এ ভাবে কোলন ক্যানসারের আশঙ্কা প্রায় ৭৯ শতাংশ কমানো যায়।


চায়না মেডিক্যাল বিশ্ববিদ্যালয়ের জি লি বলেন, ‘‘যত বেশি অ্যলিয়াম গ্রহণ করা যায় ততই এই রোগকে দূরে ঠেলা যায়।''

সমীক্ষার জন্য ৮৩৩ জন কোলনের ক্যানসারে আক্রান্তকে বেছে নেওয়া হয়েছিল।

ভোল বদলে দিন ওটসের, প্রাতঃরাশ হবে জমজমাট

তাদের বসতি ও খাদ্য সংক্রান্ত তথ্য বিশ্লেষণ করে এবং মুখোমুখি কথা বলা হয়েছে। তবে জিনহুয়ার রিপোর্ট অনুযায়ী, ‘ডিস্টাল কোলোন ক্যানসারের ক্ষেত্রে রসুন কতটা কার্যকর সেটা এখনও স্পষ্ট নয়।''

সমীক্ষা অনুযায়ী, দিনে ৫০ গ্রাম করে মোট এক বছরে ১৬ কেজি অ্যালিয়াম দেহে প্রবেশ করা উচিত। তবে রন্ধন পদ্ধতি এ ক্ষেত্রে বিবেচ্য। পেঁয়াজকে অতিরিক্ত ভেজে বা সেদ্ধ করে ফেললে তার গুণাগুণ নষ্ট হয়ে যায়।



(এনডিটিভি এই খবর সম্পাদনা করেনি, এটি সিন্ডিকেট ফিড থেকে সরাসরি প্রকাশ করা হয়েছে।)
মন্তব্য

স্বাস্থ্যের খবর সাথে সুস্থ থাকার জন্য অভিজ্ঞদের টিপস, ডায়েট পরিকল্পনা জানতে, লাইক করুন আমাদের Facebook পেজ অথবা ফলো করুন Twitter আর সাবস্ক্রাইব করুন YouTube

................... বিজ্ঞাপন ...................

................... বিজ্ঞাপন ...................

................... বিজ্ঞাপন ...................

-------------------------------- বিজ্ঞাপন -----------------------------------